Новые исследования выявили, что регулярное отсутствие завтраков увеличивает риск потенциально смертельной сердечной болезни. Они показывают, уход из дома с пустым желудком ведёт к ожирению, большим жировым отложениям вокруг желудка и высокому уровню холестерина — полный букет факторов, вызывающих болезнь сердца.
Также от этого повышается уровень инсулина в крови, а это тревожный признак приближающегося диабета. Наибольшему риску подвергаются взрослые, не завтракавшие по утрам в детстве и в последствие сохранившие эту привычку.
Предыдущие исследования уже подтверждали, что завтрак полезен для сердца, но эти впервые отслеживают долгосрочные опасности.
Результаты, опубликованные в журнале американского общества питания, показывают, что те люди, которые с детства редко завтракали уже стоят на пути развития болезни сердца к тридцати годам.
Ученые думают, что причина этому в большем употреблении сладких продуктов и недостатке упражнений при сниженном притоке волокна, витаминов и минералов.
Но есть также и доказательство того, что пропуск завтрака изменяет способность тела хранить жир. Исследователи Университета Тасмании, которые наблюдали 2184 добровольца в течение 20-и лет, полагают, что люди, питающиеся нерегулярно, могут от него избавиться.
Ведущий диетолог Кэтрин Коллинз утверждает, что отсутствие завтрака — явный признак нездорового и хаотичного образа жизни.
